Покрытые шоколадом чизкейки

0
8
views

Удовлетворите свою тягу к чизкейку с помощью этих кусочков. Эти сладкие, сливочные прелести, окунутые в шоколад, являются фаворитами вечеринок. Но будьте осторожны … вы не сможете съесть только одну! Эстер Нойстафер, Крит, Альберта

Информация о рецепте:

  • Время приготовления: Prep: 1-1/2 hours + freezing
  • Порции: : 49 квадратов

Ингредиенты:

  • 1 чашка крошки крекера Грэма
  • 1/4 стакана мелко нарезанного пекана
  • 1/4 стакана масла
  • плавленый
  • НАПОЛНЕНИЕ:
  • 2 пакета (8 унций каждый) сливочный сыр
  • размягченный
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/4 стакана сметаны
  • 2 больших яйца
  • слегка избитый
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • ПОКРЫТИЕ:
  • 24 унции полусладкого шоколада
  • рубленый
  • 3 столовые ложки сокращения

Приготовление:

  • Линия 9 дюймов Противень квадратный с фольгой и смазать фольгой. В маленькой миске смешайте крошки крекера, орехи пекан и масло.
  • Нажмите на подготовленную кастрюлю; отложить в сторону. В большой миске взбейте сливочный сыр, сахар и сметану до однородной массы. Добавьте яйца и ваниль; бить на низкой скорости, пока не объединены. Залить корочку. Выпекать при температуре 325 ° в течение 35-40 минут или до тех пор, пока центр не будет почти установлен.
  • Круто на решетке. Заморозить на ночь. В микроволновке растопить шоколад и засыпать; перемешайте до однородного состояния. Круто немного.
  • Используя фольгу, поднимите чизкейк из кастрюли. Аккуратно снимите фольгу; нарезать сырный пирог на 1-1 / 4-в. квадраты. Работайте с несколькими частями одновременно для погружения; оставьте оставшиеся квадраты в холодильнике до готовности к погружению.
  • Используя зубочистку, полностью окуните квадраты, по одному, в растопленный шоколад; позволяют излишки капать. Поместите на вощеные бумажные противни. Ложка дополнительного шоколада по вершинам при необходимости покрыть. (Разогрейте шоколад, если необходимо, чтобы закончить погружение.)
  • Дайте отстояться в течение 20 минут или до готовности. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике или морозильной камере.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here