Пикантная закуска из чизкейка с икрой

0
35
views
из чизкейка с икрой
  • 2 унции красной лососевой икры
  • 7 унций черной икры сига
  • 2 пакета (8 унций каждый) смягченный сливочный сыр (Больше для гарнира)
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
  • 1 чайная ложка вустерширского соуса
  • Ассорти из крекеров или маленький тост

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Слить красную икру; отложить в сторону.
  2. Взбить два пакета сливочного сыра; лимонный сок, лук и вустершир до легкого и пушистого.
  3. Сформируйте сырную смесь на тарелке диаметром около 4 дюймов и толщиной около 2 дюймов.
  4. Сделайте круг в центре сверху с лососевой икрой около 1 ½ дюйма.
  5. Покройте оставшуюся верхнюю и боковую области черной икрой сиг.
  6. Чтобы украсить, взбить дополнительный сливочный сыр до однородной массы.
  7. Добавьте сливочный сыр по кругу вокруг круга с лососевой икрой и по верхнему краю закуски.
  8. Подавать с крекерами или тостами.

ПРИМЕЧАНИЕ: сливочный сыр, используемый для украшения, должен быть мягким и гладким. Если он слишком твердый, он не прилипнет к черной икре; вместо этого икра прилипает к кончику трубопровода.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here